Кухня: кавказская

Ресторан АлСумах с радостью поможет вам познакомиться с кулинарной историей одних из самых радушных народов мира, отведав блюда кавказской кухни. Стоит ли говорить, как аппетитен только снятый с мангала шашлык с пряными травами и аджикой или сациви — устоять невозможно... Но кавказская кухня многогранна, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все неотделимая составляющая культуры этих стран, а не только лишь способ насытиться.